Para fazer um bolo de laranja, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
3 laranjas médias
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Para preparar o bolo de laranja, siga os seguintes passos:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Lave as laranjas e rale a casca de duas delas. Reserve.
Em uma tigela, misture o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e a casca ralada das laranjas e misture bem.
Em seguida, rale a casca da terceira laranja e adicione à massa.
Corte as laranjas em pedaços pequenos e adicione à massa, misturando levemente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar. Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Espero que goste desta receita de bolo de laranja!
