Se você está procurando por uma opção de prato saboroso e fácil de preparar para servir em um almoço em família, o frango assado é uma excelente escolha.
Ele é versátil, podendo ser preparado inteiro ou em pedaços, e pode ser recheado com diferentes ingredientes, como farofa, bacon, queijo, entre outros. Você também pode preparar o frango com batatas ou outros acompanhamentos, criando uma refeição completa e deliciosa.
Neste artigo, vamos mostrar como fazer frango assado de diferentes maneiras, incluindo frango assado inteiro, frango assado recheado e frango assado com batatas. Também vamos compartilhar uma receita de frango assado oriental, que é uma opção diferenciada e com um sabor delicioso. Acompanhe!
Como preparar o frango
Antes de começar a preparar o frango, é importante retirar os miúdos (se houver) e lavá-lo por dentro e por fora com água e limão. Em seguida, seque-o com um guardanapo de pano dentro e fora e passe sal por dentro e por fora. Se preferir, você pode utilizar margarina ou manteiga para temperar o frango.
Frango assado inteiro
Se você deseja preparar um frango assado inteiro, siga os seguintes passos:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Coloque o frango em uma assadeira e adicione uma cebola inteira e ramos de alecrim e manjericão no interior do frango.
Leve ao forno e asse por cerca de 1 hora e meia, ou até que esteja dourado e completamente cozido por dentro.
Frango assado recheado
Para preparar um frango assado recheado, você vai precisar de:
1 frango inteiro
200g de bacon
1 xícara de farinha de mandioca
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
Palitos de dente
Siga os seguintes passos:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo.
Adicione o bacon e deixe dourar.
Adicione a farinha de mandioca e mexa bem.
Tempere o frango por dentro e por fora com sal e pimenta.
Recheie o frango com a farofa de bacon e feche com palitos de dente.
Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 1 hora e meia, ou até que esteja dourado e completamente cozido por dentro.
Frango assado com batatas
Se você quer uma opção de acompanhamento para o seu frango assado, a batata é uma escolha clássica e deliciosa. Mas se você está procurando por algo diferente, aqui estão mais algumas opções para complementar o sabor do seu frango.
Polenta com Ora Pro Nobis
Uma opção criativa e deliciosa para acompanhar o frango à parmegiana é a polenta com Ora Pro Nobis. Essa receita é fácil de fazer, saudável e pode ser preparada de forma rápida em casa. A combinação da polenta com a Ora Pro Nobis traz um sabor único e um toque especial ao prato.
Tortilha Cremosa de Legumes
Outra opção para acompanhar o seu frango assado é a tortilha cremosa de legumes. Essa receita é feita com azeite, cebola ralada, abobrinha, cenoura, batatas, farinha de trigo, ovo e noz-moscada. Além de ser uma opção saudável e saborosa, a tortilha cremosa de legumes também traz muita cor e aroma para o prato.
Esperamos que essas opções tenham ajudado a inspirar novas ideias para acompanhar o seu frango assado!
